ORMYLIA Kloster Grekiska Gröna Halkidiki- oliver med Oregano & Vinäger 250 g

Ormylia Gröna Halkidikioliver med Oregano & Vinäger är stora, fasta och krispiga gröna oliver från Halkidiki, smaksatta med oregano och vinäger. Kombinationen ger en frisk, örtig och lätt syrlig smak som passar utmärkt till medelhavsmat och mezé.

Oliverna skördas i september och plockas för hand av nunnorna vid klostret i Ormylia. De sorteras noggrant efter storlek och kvalitet, tvättas och får sedan mogna naturligt i saltlake tills bitterheten har försvunnit och fermenteringen är klar. Därefter tillsätts oregano, vinäger och andra aromatiska ingredienser som ger oliverna deras karakteristiska smak.

Oliverna är en naturlig produkt utan tillsatta kemiska ingredienser och är inte pastöriserade. Det bidrar till att de behåller sin fasta, krispiga konsistens och sin fylliga smak.

Passar utmärkt till:

• Mezé och antipasti: Servera tillsammans med fetaost, bröd och andra smårätter.

• Sallader: Ger sälta, syra och örtig smak.

• Ostbrickan: Passar särskilt bra till fetaost och andra smakrika ostar.

• Tilltugg: Goda att äta direkt som snacks.

• Matlagning: Passar i pastarätter, grytor och andra medelhavsinspirerade rätter.

• Grillat: Ett smakrikt tillbehör till kött, fisk och grönsaker.

Näringsvärde per 100 g: Energi 678 kJ / 164 kcal, fett 15,2 g, varav mättat fett 2,5 g, kolhydrater 5,4 g, varav sockerarter 0,8 g, protein 1,4 g, salt 3,8 g.

Ursprung: Halkidiki, Grekland.