KTIMA DIAMANTI Grekiska Vinblad från Naoussa 400 g

De mjuka och aromatiska vinbladen från Naoussa skördas på våren från druvsorten Xinomavro, en av Greklands mest berömda. Bladen förvälls samma dag och pastöriseras varsamt utan tillsatser, för att bevara sin naturliga smak, näring och textur. Förpackade i vatten och salt från Mesolongi – helt redo att användas.

Varför välja Ktima Diamanti vinblad?

• Autentiska grekiska vinblad från den klassiska Xinomavro-druvan.

• Skonsamt pastöriserade, utan konserveringsmedel.

• Naturligt rika på vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter.

• Redo att använda direkt – inget extra förvällningsmoment behövs.

Användningstips

Vinblad är en klassisk bas i det grekiska köket, framförallt för dolmadakia – vinbladsdolmar fyllda med ris, örter och ibland kött. Men de kan användas på fler sätt:

• Dolmadakia (klassiska vinbladsdolmar): Fyll med ris, dill, mynta, persilja, lök och lite olivolja. Servera med citronklyftor eller en klick tzatziki.

• Medelhavswraps: Använd vinblad som ett naturligt "wrapblad" för färska grönsaker eller grillad ost.

• Festliga smårätter (meze): Rulla in getost, risotto eller grillade grönsaker i vinblad för eleganta aptitretare.

• Ugnsrätter: Placera vinblad i botten på en form för att ge extra smak och hålla rätter saftiga under tillagningen.

Ingredienser

Vinblad, vatten, Mesolongi-salt.

Näringsvärden per 100 g

Energi 93 kJ / 18 kcal, fett 2 g (varav mättat fett 0 g), kolhydrater 17 g (varav sockerarter 6 g), protein 6 g, salt 2 g, fibrer 11 g.