SPARTA Grekisk Olivolja Early Harvest 500 ml

Agoureleo, som betyder ”olja från omogna oliver” på grekiska, är en exklusiv delikatess framställd av oliver som skördas tidigt på säsongen – innan de hunnit mogna helt. Denna tidiga skörd ger oljan sin karakteristiska intensitet, sin djupt gröna färg och sitt höga innehåll av polyfenoler och antioxidanter.

Här kombineras två av Greklands mest uppskattade olivsorter:

• Koroneiki – känd för sin kraftfulla smak med inslag av nyslaget gräs, färska örter och en lätt pepprighet.

• Athinolia – som tillför elegans, fruktighet och en finstämd pepprighet.

Tillsammans skapar de en fyllig och nyanserad olivolja med en friskhet som speglar det grekiska landskapet.

Agoureleo används traditionellt som en smakförhöjare snarare än en matlagningsolja. Ringla över färska sallader, nykokt pasta, ångade grönsaker eller doppa ett gott bröd direkt i oljan för att uppleva dess rena, friska karaktär.

Den tidiga skörden gör inte bara smaken intensivare – den bidrar också till att oljan är extra rik på hälsofrämjande fettsyror och antioxidanter, vilket gör den till ett medvetet val för den som vill kombinera kulinarisk njutning med välgörande egenskaper.

Agoureleo är en traditionell skatt från Grekland, framställd genom varsam kallpressning av noggrant handplockade oliver, vilket säkerställer en olja av högsta kvalitet och med genuin karaktär.